Golden Curry

After a short spell of beautiful fall weather, the rain has settled in here, as have seasonal colds (D. was in bed all weekend and I'm feeling sniffly). The days are getting shorter, and I've been craving warm and comforting foods.

Après quelques belles journées d'automne, la pluie est enfin arrivée, ainsi que les rhumes du changement de saison (D. a dû passer le week-end au lit et je commence à me moucher aussi). Les jours sont plus courts et j'ai envie de bons plats chauds et réconfortants.


Adoptee Nicola to the rescue!! When it's pouring rain, like it is today, one needs incentive to get out of bed, ideally a phone call from Irina Brook asking me to star in her next play. Failing that, the postman ringing with a package is the next best thing, especially when that package contains the Golden Curry mix Nic used to make her mouth-watering Japanese Beef Curry.

Quand il pleut des cordes, comme aujourd'hui, j'ai envie de me blottir sous la couette et de rester au lit. Il faudrait quelque chose de très important pour me faire sortir, idéalement un coup de fil d'Irina Brook qui me propose un rôle dans sa prochaine pièce. A défaut, le mieux c'est de recevoir un colis venu de l'autre côté de la Manche qui contient le mélange Golden Curry que Nicola de Lemon and Cheese a utilisé pour faire son Curry de boeuf japonais.


I made the curry right away and the taste was wonderful. Just the kind of warm and comforting I was looking for, spicy but not too hot (especially good for D. who doesn't do well with super spice) and full of flavor. Good thing Nic put the recipe on her blog because my Japanese is little on the weak side and I couldn't have read a thing on the package if I tried! The best part is that there's still plenty of mix for future curries! If you're someplace where you can get your hands on Golden Curry, or you know someone nice enough to send you some, you should go for it, and check out the curry recipe here. I made mine with beef, carrots, peppers and potatoes. Yummy!

J'ai testé le curry le plus rapidement possible et c'était délicieux. Chaud et réconfortant, exactement ce que je cherchais. C'était bien épicé mais mais pas trop relevé (parfait pour D. qui n'aime pas les plats trop piquants). Heureusement, Nic a mis la recette sur son blog car sur l'emballage tout est en japonais et je n'aurais pas compris comment faire ! J'ai fait le mien au boeuf, carottes, poivrons et pommes de terre. Miam !